栃木県宇都宮市 珠玉の味「宇都宮牛(UTSUNOMIYA BEEF)」- 宇都宮牛協会

栃木県の俵牛 宇都宮牛のレシピのご紹介

肉巻き

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【材料(6人分)】

  • ・宇都宮牛 薄切り
  • ・塩・胡椒 適量
  • 「宇都宮牛」は赤身の切り落としでも十分美味しいです。ボリューム満点で子供たちも大喜び。おつまみにも最適です。
  1. 「宇都宮牛」の薄切りを一枚一枚クルっと巻きます。
  2. 熱したフライパンで軽く焼き、適量の塩胡椒で味付けをします。
  3. 野菜と一緒に盛りつけてプルコギ風に食べるのもオススメです。